Luigi Einaudi Barolo Wine Dinner

Tuesday, September 15
Reception 6:30pm || Communal table dinner 7:00 pm
Cost $165 + tax & gratuity

Reservation

🍷
Stuzzichini

Crostino di alici e pomodoro

Coscette di quaglia 

Cavolfiori fritti

2025 Luigi Einaudi Roero Arneis “Donna Ida”

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Tomino in camicia 
Tomino piemontese cheese, wrapped in prosciutto, pickled root vegetables & salsa verde 

2022 Luigi Einaudi Dogliani

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Riso al salto e midollo arrosto 
Crispy imported Carnaroli rice cake, Nebbiolo sauce & oven-roasted bone marrow 

2021 Luigi Einaudi Dogliani Superiore “Vigna Tecc”

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Tajarin coniglio 
House-made shoestring pasta with Sonoma rabbit & fava beans  

2021 Luigi Einaudi Barolo “Ludo”

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Sottocoste di manzo al pepe e primizie 
Nebbiolo, blueberries & Sarawak pepper-braised short ribs, summer vegetables  

2020 Luigi Einaudi Barolo ‘Monvigliero’

2020 Luigi Einaudi Barolo “Bussia”

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Semifreddo alle nocciole e caffè
Chilled hazelnut & walnut custard with coffee sauce 

Reservation