Cena con SIMON DE BRAZZAN & LE PIANE

Tuesday, May 15th

Cost: $95 per person not including tax and gratuity

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Stuzzichini
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Simon di Brazzan Pinot Grigio 2016

Asparagi verdi, trota salmonata marinata alle erbe, ravanelli croccanti
Medley of green asparagus and herb-marinated Mc Farland trout, crispy radishes
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Simon di Brazzan Friulano ‘Blanc di Simon’ 2016
Simon di Brazzan Sauvignon 2016

Riso e fagioli borlotti al salto, salame croccante, crema di Gorgonzola dolce
Borlotti bean & carnaroli risotto cake, crispy salame, Gorgonzola cheese sauce
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Le Piane Rosso Novarese ‘Mimmo’ 2015

Girello di piemontese al guanciale, riduzione di Nebbiolo, peperoni dolci e sformatino di verze
Piedmontese beef eye-round, Nebbiolo wine sauce, sweet bell peppers and savoy cabbage
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Le Piane Boca 2010
Le Piane Boca 2007
Le Piane Boca 2004

Bonet
Coffee & cocoa cream custard, amaretto, caramel sauce

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Reservations required - Call 650-701-1000