Cena con Michele Satta 

 February 23

Cost: $95 per person, excluding tax & gratuity

Stuzzichini Piemontese
Funghetti all'olio, vitello tonnato & sedano rapa fritto
~

Stuzzichini
Carciofi ripieni
Baccala di baccala Prosciutto d’agnello
~
Bolgheri Bianco 'Costa di Giulia' 2014 

Foglie di fave e porchetta
Thin sliced porchetta, organic fava leafs & farm egg salad
~
Bolgheri Rosso 2013

Pappardelle di castagne al ragu d'anatra
Housemade chestnut pappardelle with Sonoma duck ragu 
~
Bolgheri Rosso 'Piastraia' 2011

Filetto di maiale ripieno e fagioli all uccelleta
Pan-roasted pork tenderloin with wild chards & pecorino;
cannellini beans all'uccellletta 
~
Bolgheri Rosso Superiore 'I Castagni' 2007
Toscana Rosso 'Cavaliere' 2004 (3L) 

Pinolata senese traditional
Pinenuts & custard tarte

 

For reservations call 650-701-1000 and ask for the "Michele Satta Special Dinner"