Cena con Azienda Agricola Giacomo Fenocchio       

November 1st, 2018

Cost: $139 per person not including tax and gratuity

 
Stuzzichini

Riso al salto

Nervetti fritti

~
Giacomo Fenocchio Roero Arneis 2017

 

Terrina di coniglio

Sonoma rabbit terrine, savoy cabbage, pickled chanterelle mushrooms  & must reduction

~
Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2016


Agnolotti del plin e sugo d’arrosto 
Classic “piemontese” small three meat ravioli;  roasting  juices & Parmigiano Reggiano

~
Giacomo Fenocchio Barolo 2014

 

Garretto di vitello arrosto e rape

Slow roasted  Veal shank, wine , turnips & sunchokes

~
Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2013

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2013

 

Robiola due latti

Piemontese two milk robiola & house made “mostarda”

~
Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2013

Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2012

  

Brutti ma Buoni

Traditional hazelnut cookies