Cena con il Principe Fiorano

Thursday, September 12Th


Stuzzichini
Crostino carbonara
Acciughe fritte
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Revi Trento DOC Brut ‘Dossagio Zero’ 2014


Fiori di zucca fritti e provatura
Crispy zucchini blossom with roman smoked scamorza & parsley sauce
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Tenuta di Fiorano Fioranello Bianco 2016


Gambero e carciofi
Marinated wild prawn, imported roman artichokes & “carta musica”
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Tenuta di Fiorano Fiorano Bianco 2013

Gnocchi spuntature
Traditional potato dumpling, pork spare ribs & root vegetable tomato “sugo”
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Tenuta di Fiorano Fioranello Rosso 2015


Abbacchio
Roasted leg of lamb & lamb sausage, amarosa potatoes & nardello peppers; herb “battuto”
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Tenuta di Fiorano Fiorano Rosso 2010
Tenuta di Fiorano Fiorano Rosso 2011

Torta di ricotta e crema di limone
home made ricotta cake, lemon curd & almondcroccante


Thursday, September 12Th

Standing Reception at 6:30pm | Dinner at 7pm

For reservations call +1 (650) 701-1000
and ask for the "Cena con il Principe Fiorano" or “Wine Dinner with a Prince”